Уникальная разработка: в Подмосковье создана революционная технология синтеза ванилина!

Регион

Уникальная разработка: в Подмосковье создана революционная технология синтеза ванилина!

30 ноя 2023, 08:45 4823

Научно-исследовательский центр пищевой промышленности и фармацевтики Группы компаний «СОЮЗСНАБ» разработал новую технологию синтеза ванилина, которая впервые в России обеспечивает чистоту образцов выше 99,9% по массе. Ранее подобного производства в стране не существовало.

На данный момент выполняется подготовка к пилотированию проекта. Разработана технологическая схема и составлен список необходимого оборудования.

Одним из сложных этапов был поиск подходящего сырья, содержащего необходимые функциональные группы для синтеза ванилина. Разработчики решили использовать спиртовой сырьевой компонент, который является продуктом нефтехимического синтеза и производится в значительных объемах в России.

Процесс синтеза ванилина включает несколько этапов. Сначала был разработан катализатор на основе редкоземельных ароматизаторов для проведения химического процесса. Затем была выполнена карбонилирование, при котором карбонильная группа была введена в молекулу гваякола. После очистки удалось получить образцы ванилина с чистотой выше 99,9% по массе, и результаты успешных экспериментов будут запатентованы.

Благодаря масштабной лабораторной работе специалистов ГК «СОЮЗСНАБ» российский рынок скоро будет обеспечен отечественным ванилином в промышленных масштабах. Полный цикл производства с использованием собственного доступного сырья позволит снизить импортную зависимость во многих отраслях пищевой промышленности.

Источник: agroxxi.ru